Torta Variegata

Voglia di dolce ? Cosa ne pensate di una bella torta veloce veloce ? La torta variegata, questo il nome con cui l'ho battezzata, potrebbe davvero rivelarsi la vostra scelta giusta. Soffice, leggera e soprattutto molto gustosa sarà la gioia di grandi e piccini. Si prepara in modo molto veloce, basta avere in casa questi gli ingredienti giusti. Ma questo, per noi amanti della cucina, non dovrebbe costituire un grosso problema ;)

Ingredienti 10 porzioni

• 5 uova
• 200 g farina
• 200 g di zucchero
• 1/2 bicchiere di latte
• 1/2 bicchiere di olio
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina Pan degli angeli
• 40 g cacao amaro

Preparazione

In una ciotola unite le uova con lo zucchero e amalgamatele sino a formare una crema, poco alla volta aggiungete la farina setacciata, il latte, l'olio e la bustina di vanillina. Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati aggiungete la bustina di Pan degli angeli. Dividete l'impasto in due ciotole, in una mettete il cacao setacciato lasciando l'altra metà cosi com'è. Prendete uno stampo di circa 28cm, imburratelo e infarinatelo, versate all'interno la parte di composto che avete precedentemente lasciato bianca. Fatto questo, versate l'altra metà dell'impasto (quello con il cacao), avendo cura di effettuare un movimento a zig zag, questo movimento realizzerà l'effetto "chiaro - scuro". Infornate a 180° per 35/40 minuti, effettuando sempre la prova con uno stuzzicadenti per assicurarvi dell'avvenuta cottura.

Quando il vostro dolce si sarà raffreddato, spolverizzate con lo zucchero a velo.