Basta con i capricci !!! Se i vostri bambini non vogliono mangiare la carne ecco a voi un piccolo escamotage ... la pizza finta . Vi assicuro che è di una prelibatezza unica, accompagnata con fior di latte, grana e pomodoro poi, diventa davvero irresistibile. I miei figli ne vanno pazzi, non basta mai una sola fetta a testa :)
Comunque lascio come sempre giudicare voi ...
Ingredienti- 300 g di macinato
- 2 fette di pane raffermo
- 1 Uovo
- Grana (Bella Lodi)
- 6/7 fette di fior di latte
- 100 g di passata di pomodoro.
- latte
- origano
- sale
- pepe
Preparazione
In una ciotola unite il macinato di carne, il pane raffermo bagnato e strizzato nel latte, l uovo, sale, pepe e grana. Amalgamate il tutto formando un composto omogeneo, prendete ora uno stampo rotondo ungetelo con un filo d' olio e mettete dentro il composto. Appiattitelo il piú possibile con le mani e fatto questo, mettete sopra il pomodoro passato, il fior di latte a fette e l' origano. Infornate a 190° per circa 15/20 minuti. Ecco la vostra pizza finta é pronta...
Ps: questo é un modo simpatico per far mangiare la carne ai bambini e la si può sostituire anche con il pesce ...
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