Pizza si ... ma stavolta è finta !!!

Basta con i capricci !!! Se i vostri bambini non vogliono mangiare la carne ecco a voi un piccolo escamotage ... la pizza finta . Vi assicuro che è di una prelibatezza unica, accompagnata con fior di latte, grana e pomodoro poi, diventa davvero irresistibile. I miei figli ne vanno pazzi, non basta mai una sola fetta a testa :)

Comunque lascio come sempre giudicare voi ...

 Ingredienti

• 300 g di macinato
• 2 fette di pane raffermo
• 1 Uovo
• Grana (Bella Lodi)
• 6/7 fette di fior di latte
• 100 g di passata di pomodoro.
• latte
• origano
• sale
• pepe

Preparazione

In una ciotola unite il macinato di carne,  il pane raffermo bagnato e strizzato nel latte, l uovo, sale, pepe e grana. Amalgamate il tutto formando un composto omogeneo, prendete ora uno stampo rotondo ungetelo con un filo d' olio e mettete dentro il composto. Appiattitelo il piú possibile con le mani e fatto questo, mettete sopra il pomodoro passato, il fior di latte a fette e l' origano. Infornate a 190° per circa 15/20 minuti. Ecco la vostra pizza  finta é pronta... 

Ps: questo é un modo simpatico per far mangiare la carne ai bambini e la si può sostituire anche con il pesce ...